Por lo que es ideal para deshidratar una amplia gama de alimentos como frutas, verduras, cecina, yogur casero y mucho más. Es la manera perfecta de preparar refrigerios saludables para su familia. El flujo de aire horizontal Parallexx patentado de Excalibur distribuye el aire uniformemente sobre cada bandeja, lo que permite que los alimentos se sequen más rápido, retengan más nutrientes y tengan mejor sabor. La tecnología Hyperwave garantiza que la temperatura de los alimentos se mantenga lo suficientemente baja para mantener las enzimas y los nutrientes en los alimentos que se deshidratan mediante el control de la humedad por evaporación. Con 9 bandejas que miden 15 x 15 pulgadas cada una y 15 pies cuadrados de espacio para deshidratar, tendrá mucho espacio para secar una gran cantidad de alimentos. El termostato ajustable le permite ajustar la temperatura de 105 grados Fahrenheit a 165 grados Fahrenheit.